Bottle of Schmelzer Dion 2023 - Natural Wine Dealers
Back label of Schmelzer Dion 2023 - Natural Wine Dealers
Georg Schmelzer

Dion PETillant NATurel

White Pet NatFrescoSenza solfiti aggiunti0,75l

Carattere: Elegante - Fresco - Erbaceo

Aromi: Mela verde - Menta - Pompelmo

Livello di follia

Elementi di follia: Torbido
€18,50 €24,67 / l
Austria - Burgenland - Neusiedlersee
  • Scheurebe/Sämling
  • Riesling italico

Fermentato in bottiglia - Senza solfiti aggiunti

Il Pet Nat bianco di Georg Schmelzer, il Dion, è un Blend di Riesling Italico (80%) e Sämling. Fermentato in bottiglia e senza aggiunta di solfiti, ha uno stile fresco ed elegante, un pizzico di affumicato e note erbacee. Mela verde, menta e pompelmo. Il microclima pannonico del Burgenland e il terreno sabbioso contribuiscono alla sua delicata e piacevole acidità.

Livello di acidità
Livello di tannini

Terreno:, Ghiaia, Sabbia
Agricoltura:, Biodinamica
Certificazione:, Bio
Residuo zuccherino:, Secco
Gradazione alcolica:, 12,5%
Solfiti:, Senza solfiti aggiunti (contiene solo solfiti prodotti naturalmente)
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Georg Schmelzer

Austrias Biodynamic Expert

Intuition –  is what best describes Georg Schmelzer’s winemaking methods. We can, without any doubt, call him the master of biodynamic winemaking in Austria.  With his fair priced natural wines, he aims to express different grape varieties in their original manifestations.

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