Entourloupe 2020 Crémant d'Alsace

Crémant prodotto con uve Pinot Blanc, Auxerrois, Chardonnay e Riesling. Blanc de Blancs.

Vinificazione naturale, senza aggiunte.

Le bollicine si formano dopo un anno di affinamento sui lieviti fini, con l’aggiunta di mosto fresco.

Zero Dosage.

Affinamento sui lieviti per un minimo di 24 mesi.

Entourloupe è un Blanc de Blancs prodotto con vitigni locali. Il Crémant è elegante e fruttato, con una piacevole e leggera nota ossidativa. Si percepiscono nocciola e mela gialla, oltre a una complessità complessiva davvero notevole.

Sono decisamente maestri nella produzione di Crémant!