Fabien Jouves

Somnam' Bulles

White Pet NatElegante0,75l

Carattere: Equilibrato, delicato, minerale

Aromi: Pach - Albicocca - Nocciola

Livello di follia

Elementi di follia: Nuvoloso

Esaurito
Prezzo di listino €19,50 Prezzo unitario€26,00 / l
France - South West France - Cahors
  • Gros Manseng
  • Petit Manseng
  • Sémillon Blanc
  • Chardonnay

Barrique, Fermentazione in bottiglia, vasca di cemento, fermentazione in vasche di acciaio inox

di Fabien JouvesPet Nat Somnam'Bullesè unequilibratovino spumante. Ha un sapore delicatopescaaroma,albicoccaEnocciola. Alcuni gentilisalatonote e undivertente e mattofine.

Livello di acidità
Livello di tannini

Suolo, argilla, calcare
Agricoltura, Biologica
Certificazione, Biologico
Età della vite, 20 anni
Zucchero, secco
12% vol.
Chiusura della bottiglia: tappo di champagne
Solfiti:, Contiene solfiti

Fabien Jouves

Wine-making at its finest

Fabien Jouves founded his winery ‘Mas del Périé’ in 2006 and he has been farming biodynamically since 2011. The vineyards stretch from the high slopes of Cahors to the hills of Quercy bringing out different characteristics to his wines. The star of the winery is the grape variety Malbec, the selection of Jouve’s Malbecs is in-fact very wide! Every Malbec is different depending on the soil or the altitude or the vinification. Try them all from his elegant line‘Vins de Terroir’, presented with the chic white labels . If you feel like something funny and super drinkable try the other line of wines: ‘Vins de Soif’, you’ll recognise them by the joyful labels.