Elderflower

Il tè di sambuco appena preparato e il succo d'uva fresco fermentano insieme al suo lievito naturale. La fermentazione termina all'interno della bottiglia. Senza aggiunta di solfiti.

Il Pure Joy Botanical Elderflower di Julie Hoch è un aperitivo frizzante ottenuto aggiungendo tè di fiori di sambuco appena preparato a succo d'uva fresco e lasciando poi fermentare il composto, con i suoi lieviti naturali, all'interno della bottiglia. Il risultato è una bevanda frizzante leggera, asciutta ed estiva. Le note floreali e il basso tenore alcolico rendono questo drink l'aperitivo perfetto per l'estate.