

Vesper 2022
Carattere: Elegante - Minerale - Agrumato - Complesso
Aromi: Agrumi - Mandorla
Livello di follia
Elementi di follia: Leggera Effervescenza
- Grüner Veltliner
Grappoli interi pigiati direttamente in botte.
Fermentazione sulle fecce per 5 settimane.
Affinamento in foudre di rovere Stockinger.
Terreno:, Sabbia
Agricoltura:, Biologica
Certificazione:, Biologico
Età della vigna:, 45 anni
Residuo zuccherino:, Secco
Gradazione alcolica: 13%
Chiusura della bottiglia: Sughero biologico Ardeaseal
Solfiti:, Contiene solfiti

Milan Nestarec
Czech Natural Wine Shooting Star
Milan Nestarec is a forerunner among the young European natural winemakers. With his distinctive, funky natural juices he shows an excellent example of millennial wit and creativity. You thought the Czech Republic was only known for its pivo? Well, let’s prove you wrong!

