Bottle of Milan Nestarec Dopamin nv 7 - Natural Wine Dealers
Bottle and glass of Milan Nestarec Dopamin nv 7 - Natural Wine Dealers
Milan Nestarec

Dopamin NV

Vino biancoMineraleSenza solfiti aggiunti0,75l

Carattere: Minerale - Salato - Equilibrato

Aromi: Lime - Mela verde - Limone - Pera

Livello di follia

Elementi di follia: torbido
€19,00 €25,33 / l
Czechia - Moravia
  • Grüner Veltliner
  • Chardonnay
  • Riesling

Grandi botti di rovere usate, pressate con i piedi, sistema Solera, senza aggiunta di sulfiti.

Dopamin è un altro fantastico vino di Milan Nestarec. Un vino nato senza un progetto iniziale. Mescolando vini bianchi che non si adattavano alle rispettive botti, come una sorta di Sistema Solera, Milan ha prodotto accidentalmente qualcosa di davvero eccezionale. Quest'annata è un vino bianco piuttosto che orange, minerale, salato ed equilibrato. Presenta aromi di pera e banana al naso, mela verde, limone e lime al palato!

Livello di acidità
Livello di tannini

Terreno:, Sabbia, Loess
Agricoltura:, Biologica
Certificazione:, Bio
Residuo zuccherino:, Secco
Gradazione alcolica:, 13,5%
Chiusura della bottiglia: Sughero biologico Ardeaseal
Solfiti:, Contiene solfiti (senza solfiti aggiunti)
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Milan Nestarec

Czech Natural Wine Shooting Star

Milan Nestarec is a forerunner among the young European natural winemakers. With his distinctive, funky natural juices he shows an excellent example of millennial wit and creativity. You thought the Czech Republic was only known for its pivo? Well, let’s prove you wrong!

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