Una luce morbida e silenziosa 2019
Carattere: Complesso - Leggero - Minerale
Aromi: Amarena - Ribes rosso - Melograno
Livello di follia
Elementi di follia: Alta acidità - Torbido
- Blaufränkisch
Fermentato in vasche di vetroresina, maturato sui lieviti, senza controllo della temperatura, invecchiato in barrique usate
UNLuce soffusa e silenziosaè un'edizione speciale della famiglia Koppitsch. Prodotto al 100% con uve Blaufränkisch, avrebbe dovuto far parte del Prospect Rot, ma il risultato è stato così speciale che Alex e Maria hanno deciso di onorarlo imbottigliandolo separatamente. Il rosso è basato sumineralitàe fracassandoacidità, ha uncomplessoAncoraleggerostile e note diamarena,ribes rossoEmelograno.
Suolo, calcare
Agricoltura, Biodinamica
Certificazione, No
Zucchero, secco
12% vol.
Chiusura della bottiglia:, Sughero
Solfiti:, Contiene solfiti
Maria & Alex Koppitsch
Natural wines made with Love!
“We craft natural wines with joy, complexity, honesty and soul.” Alex and Maria Koppitsch swear by low intervention winemaking and natural, handcrafted wines.The vineyard is located on the shores of Lake Neusiedl, where grapevines flourish on the sandy soil of the remains of the ancient Danube river. Alexander focuses on expressing his homeland’s unique terroir in his winemaking. As a result his wines are beautiful and complex as much as they are playful.