Gin&T 2021
Carattere: Salato - un po' Cremoso - un po' Quercioso - Elegante - Minerale
Aromi: Lime - Uva spina - Vaniglia
Livello di follia
Elementi di follia: Frizzante leggero
- Riesling
- Sauvignon Blanc
- Pinot Bianco
Schiacciato dal piede.
Grandi botti di rovere usate.
Negli ultimi anni Milan Nestarec ha iniziato a sperimentare un minore contatto con la pelle eGin Tonicora è bianco. Il risultato è unmineralevino con bellasalsedine, aromi diuva spina, limeEvaniglia,una lucecremosonota e un tocco dirovereTatto.
Terreno:, Sabbia, Loess
Agricoltura:, Biologica
Certificazione:, Biologico
Zucchero:, Secco
Gradazione alcolica: 12,5%
Chiusura della bottiglia: Sughero biologico Ardeaseal
Solfiti:, Contiene solfiti
Milan Nestarec
Czech Natural Wine Shooting Star
Milan Nestarec is a forerunner among the young European natural winemakers. With his distinctive, funky natural juices he shows an excellent example of millennial wit and creativity. You thought the Czech Republic was only known for its pivo? Well, let’s prove you wrong!