O2 Rosée 2018
Carattere: Minerale - Complesso - Elegante - Fruttato
Aromi: Fragola - Panna - Caramello - Vaniglia - Lime
Livello di follia
Elementi di follia: Nessuno
- Pinot Nero
Macerazione rosata - Salasso rosato
Brut (nessun dosaggio aggiunto durante la sboccatura)
Vecchie viti – 100% Pinot Nero
Senza solfiti aggiunti
ILO2 Roséeè fatto daPinot Nerouve provenienti da vitigni molto vecchi. L'Metodo Saignéeo il metodo di sanguinamento è ampiamente utilizzato nelChampagneregione per produrre champagne aromatico e dal colore scuro. Il colore dell'O2 è infatti splendido, molto intenso, gli aromi sono delicati maelegante.Fragola,crema,caramello,vanigliae calce.Meravigliosa mineralitàEcomplessitàUno Champagne che dovrebbe essere stappato aoccasioni speciali.
Agricoltura:, Biodinamica
Certificazione: Bio e Biodinamica
Zucchero:, Secco
Gradazione alcolica: 12%
Chiusura della bottiglia:, Tappo di champagne
Solfiti:, Senza solfiti aggiunti (contiene solfiti naturali)
Champagne Augustin
A magical world!
Marc and Emmanuelle share a deep goal in life: practise natural viticulture in order to live in symbiosis with nature. What was a goal once, soon became their lifestyle. They follow the lunar calendar, use biodynamic preparations in combination with homeopathic treatments and use minimal amount of sulphites, and this is to mention a few. The Champagnes have something magical, a certain refinement and elegance that can totally elevate your evenings to the top!