2Naturkinder -Weinschwärmer 2019 - Natural Wine Dealers
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2Naturkinder

Weinschwärmer 2019

Vino arancioneElegante e mineraleSenza solfiti aggiunti0,75l

Carattere: Salato - Agrumato - Leggero di quercia - Complesso

Aromi: Caramello (secco) - Kumquat - Ribes rosso

Livello di follia

Elementi di follia: Aspetto torbido - Colore arancione scuro - Gusto simile al rum
€27,50 €36,67 / l
Germany - Franconia - Mainviereck
  • Pinot Grigio
  • Riesling

Il Pinot Grigio viene diraspato e fermentato per 1 settimana sulle bucce, mentre il Riesling viene pressato direttamente.

Weinschwärmerda2NaturkinderPrende il nome dalla falena che vive nei vigneti, una prelibatezza per i pipistrelli locali. La cuvée è composta al 75% da Pinot Grigio e al 25% da Riesling. Il risultato è straordinario:rovere chiaro,salato,agrumato, un posimile al rum, Alcunicaramello,kumquatEribes rossoaromi. Al naso si avvertono note dolci ma èsuper seccoal palato.

Livello di acidità
Livello di tannini

Suolo, Calcare di conchiglia
Agricoltura, Biodinamica
Certificazione, Biologico
Zucchero, secco
11,5% vol.
Chiusura della bottiglia:, Sughero diam.
Solfiti:, Contiene Solfiti Tot. 6mg/l
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