Bianco d'Alessano 2023
Carattere: Aromatico - Fruttato - Erbaceo - Terroso
Aromi: Nocciola - Mango - Mela - Erbe aromatiche
Livello di follia
Elementi di follia: Nuvoloso - Colore arancione - Leggera effervescenza
- Bianco di Alessano
diraspata, fermentata in vasche di acciaio inox
Bianco d'Alessanoè una varietà di uva locale che eraquasi estintoin Puglia ma per fortuna Petracavallo è riuscita a recuperare le viti. Le piante producono piccole quantità di uva, quindi unquantità limitatadi bottiglie è disponibile ogni anno. Questo delizioso vino arancione haottimi tannini, AlcuniaromaticoEtropicalenote e alcunierbe aromatiche.Nocciola,MangoEmela!
Terreno: argilla e calcare
Agricoltura:, Biologica
Certificazione:, Nessuna
Zucchero:, Secco
Gradazione alcolica: 13%
Chiusura della bottiglia:, Sughero diam.
Solfiti:, Contiene solfiti