Verdeca 2023
Carattere: Terroso - Erbaceo
Aromi: Pesca - Scorza d'arancia - Nocciola
Livello di follia
Elementi di follia: Aspetto torbido - Colore arancione - Leggero ossidativo - Tannini terrosi
- Verdeca
fermentato in vasche di acciaio inox, macerato 24 ore sulle bucce.
Verdecaè un vitigno autoctono pugliese, spesso utilizzato per le cuvée e raramente macerato sulle bucce, fino ad ora! Petracavallo ha prodotto un vino arancione dalla Verdeca ed è fantastico! Èerboristico,conterrosotannini,pesca,scorza d'aranciaEnocciolaaromi e un fresconota ossidativa.
Il 2023 ha un tocco in meno di tannini rispetto al 2022.
Terreno: argilla e calcare
Agricoltura:, Biologica
Certificazione:, Bio
Zucchero:, Secco
Gradazione alcolica: 13%
Chiusura della bottiglia:, Sughero diam.
Solfiti:, Contiene solfiti