Roter Bruno

Diraspatura. Fermentazione in tini aperti e maturazione in botti di rovere usate. Fermentazione malolattica.

Il Roter Bruno di Uibel è prodotto principalmente con uve Zweigelt e il 10% di Pinot Nero. Il risultato è un rosso equilibrato e fruttato, con un basso contenuto di tannini e acidità, che presenta note di ciliegia e lampone. Poiché il vino ha trascorso un periodo di maturazione in botte, è possibile percepire anche alcune note di rovere.