Johannes Zillinger Pink solera bottle
Johannes Zillinger Pink Solera with glass
Johannes Zillinger

Revolution Pink Solera NV

Vino rosatoLeggero e fresco0,75l

Carattere: Fresco - Leggero - Estivo

Aromi: Ciliegia - Ribes rosso - Yogurt

Livello di follia

Elementi di follia: torbido e un po' effervescente
€16,00 €21,33 / l
Austria - Lower Austria - Weinviertel
  • Cuvée

Botti grandi usate di rovere - sistema Solera - serbatoi in acciaio inossidabile

Il Revolution Pink Solera di Johannes Zillinger è un assemblaggio di 3 vitigni: Rösler (50%), Syrah (40%) e St. Laurent (10%). Il Rösler è stato fermentato in vasche di acciaio inox e maturato in botti, il Syrah ha trascorso del tempo in botti e il St. Laurent è stato prodotto con un esclusivo sistema solera (diverse annate assemblate anno dopo anno). Il risultato è un rosé fresco ed estivo, con aromi di amarene, ribes e yogurt .

Livello di acidità
Livello di tannini

Terreno:, calcare e loess
Agricoltura:, Biodinamica
Certificazione:, Demeter, Biologico
Residuo zuccherino:, Secco
Gradazione alcolica:, 12%
Chiusura della bottiglia:, Sughero pressato
Solfiti totali:, Contiene solfiti
Share
Facebook X (Twitter) Pinterest

Johannes Zillinger

Natural wine revolutionist

Johannes Zillinger is a firm believer of organic living as whole. His family has been mastering the organic-biodynamic winemaking for the last 30 years in the idyllic Weinviertel in Lower Austria. Get familiar with the solera system, intracellular fermentation, amphora wines: terms and methods Johannes loves to experiment with. The result is naturally (!) some revolutionary wines.

Mostra altro