I Forestieri Bianco 2024

43% Trebbiano, 43% Malvasia e 14% Vermentino

Il Trebbiano è stato vinificato in cemento con 2-3 giorni di macerazione, poi travasato durante la fase di "salita del cappello" per mantenere la freschezza limitando l'estrazione. Malvasia Bianca e Vermentino sono stati vinificati "in bianco" e fermentati in acciaio inox. Dopo la fermentazione, sono stati effettuati bâtonnage settimanali.

Produzione: 6.000 bottiglie

ILBiancoè unleggerovino arancione prodotto con vitigni a bacca bianca tipici della Toscana. UnequilibratoEblandovino con aromi gustosi dimela gialla,pera,nocciolaEscorza di clementine.