Airene 2020
Carattere: Terroso, ossidativo, pietroso
Aromi: Noce - Pera - Mela cotogna
Livello di follia
Elementi di follia: Torbido - Contatto con la pelle - Ossidativo - Un po' di acidità volatile
- Airén
Serbatoi in acciaio inox - Senza aggiunta di solfiti
Questa bellissima arancia daVini Ambizè fatto daAirénvitigno. Proviene da viti di 40 anni, garantendonericchezzaEcomplessitànel sapore.Pietroso, morsoterrosocon deliziosi aromi dinoceEmela cotogna. Tieni presente che c'è qualcheacidità volatilelì dentro. Consigliamo questo vino solo agli amanti del vino che apprezzano anche un po' di acidità volatile. Pensiamo che sia ben integrata nel vino, ma è decisamente presente.
Tipp: agitare la bottiglia prima di servire in modo che l'ultimo bicchiere abbia lo stesso sapore del primo!
Suolo, calcare
Agricoltura, Biologica
Zucchero, secco
11% vol.
Chiusura della bottiglia: Sughero naturale
Solfiti:, Contiene solfiti
Vinos Ambiz
There is nothing comparable!
Vinos Ambiz is a micro-winery run by Fabio Bartolomei. Born and raised in Scotland with Italian parents, he decided to move to Spain 20 years ago. After working out of sheds and garages, he found his path to happiness, making low-intervention wine.