Costador

Metamorphika Chenin Blanc 2022

Vino biancoMinerale0,75l

Carattere: Minerale - Complesso - Piccante - Un po' salato - Agrumato

Aromi: Mela verde - Lime - Limone - Caramello

Livello di follia

Elementi di follia: Colore più scuro

Prezzo di listino €24,00 Prezzo unitario€32,00 / l
Spain - Catalonia - Conca de Barberà
  • Chenin Blanc

1 settimana di macerazione sulle bucce.
invecchiato in botti di rovere francese usate.

ILChenin Blancda Costador si basa sumineralitàpiuttosto che nella fruttuosità. Ha una leggerasalsedinepiù unpiccanteretrogusto e alcuniagrumatonote comelime e limone. Alcunimela verdeEcaramelloanche lì. L'uva è stata fatta macerare per una settimana sulle bucce, conferendo al vino questo splendido colore dorato.

Livello di acidità
Livello di tannini

Agricoltura:, Biologica
Zucchero:, Secco
Gradazione alcolica: 12%
Chiusura della bottiglia: sughero Nomacorc
Solfiti:, Contiene solfiti

Costador

Old vines and high altitude!

The winery is run by Joan Franquet, a natural wine artisan who makes the impossible happen. Indigenious rare grape varieties, almost extinct, make this winery special. The high altitude and the rich terroir allow the wine to express its best form – complexityminerality and character.