Spolu 2022

Blaufränkisch, Grüner Veltliner e Riesling.

Fermentazione semi-carbonica (50% di Blaufränkisch) in mosto pressato direttamente di Riesling e Grüner Veltliner e Blaufränkisch diraspati. Il vino fermenta in tini da 500 a 750 litri per due settimane e svolge la fermentazione malolattica. Dopo la pressatura, il vino affina in botti di rovere neutro sulle fecce fini per 12 mesi.

Un mix di uve bianche e rosse,Spoluè fondamentalmente unsucco di ciliegia, superdivertimentoe leggero. Unleggero frizzantezzasulla punta della lingua, note dilamponeEmelogranoAcidità delicata e tannini molto bassi, perfetto da bere leggermente freddo!