Big Nature White 1l
Carattere: Equilibrato - Piacevole - Un po' cremoso
Aromi: Mela - Pesca - Agrumi - Caramello
Livello di follia
Elementi di follia: Torbido - Colore scuro
- Cuvée
Müller-Thurgau, Grüner Veltliner, Scheurebe/Sämling & Welschriesling.
Fermentato in vasche di acciaio inossidabile, maturato in botti di rovere - Senza aggiunta di solfiti
Schmelzer Big Nature White è torbido e ha un colore più scuro rispetto ai bianchi tradizionali. Questa cuvée da 1 litro presenta note di pesca, mela e agrumi leggeri, un leggero tocco di caramello e un tocco di cremosità.
Terreno:, argilla, ghiaia, sabbia
Agricoltura:, Biodinamica
Certificazioni:, Demeter, Organic, Renaissance des Appellation
Residuo zuccherino:, Secco
Gradazione alcolica:, 12,5%
Solfiti:, Contiene solfiti
Georg Schmelzer
Austrias Biodynamic Expert
Intuition – is what best describes Georg Schmelzer’s winemaking methods. We can, without any doubt, call him the master of biodynamic winemaking in Austria. With his fair priced natural wines, he aims to express different grape varieties in their original manifestations.