Nimbus Albus
Nimbus Albus
Nimbus Albus
Kamara Winery

Nimbus Albus

Vino biancoFruttatoSenza solfiti aggiunti0,75l

Carattere: 2022: Fresco, estivo e un po' ossidativo / 2024: Delicato e fruttato

Aromi: 2022: Menta, Mela Verde e Lime / 2024: Pesca, Mela Gialla e Pera

Livello di follia

Elementi di follia: Aspetto Nuvoloso - Colore - Nota Ossidativa Leggera (2022)
Annata
€18,00 €24,00 / l
Greece - North Greece - Macedonia
  • Malagousia
  • Assyrtiko

Ogni varietà viene diraspata e fermenta separatamente in vasche di acciaio inox con lieviti indigeni. Un paio di giorni di macerazione sulle bucce. Fermentazione malolattica spontanea. Sulle fecce fini per tre mesi in vecchie barrique. Senza aggiunta di solfiti.

Nimbus Albusdella Kamara Winery è una cuvée di Assyrtiko e Malagouzia. Il 2022 è unestivo, rinfrescantevino bianco con un belagrumatoaromi e una nota ossidativa leggera e fresca.Menta,mela verdeElime!

IL2024hapesca,giallo melaEpera, èblandoEfruttatoConsigliamo di decantarlo, magari anche di aprirlo un giorno prima!

Livello di acidità
Livello di tannini

Terreno: argilla, terriccio
Agricoltura:, Biologica
Certificazione:, Bio
Durata di conservazione: 5 anni
Zucchero:, Secco
Gradazione alcolica: 12,5%
Chiusura della bottiglia: Sughero naturale
Solfiti:, Senza solfiti aggiunti
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Kamara Winery

Tradition meets passion for natural wine

The Kitsoukis family have brought to life the beautiful Kamara vineyard and winery which is nestled on the Mygdonian hillside by Tessaloniki in Northern Greece. On their 11 hectars of land the Kitsoukis are successfully implementing the fine balance of honoring the ancient wine growing traditions of their region with an ecological, sustainable vision fit for the challenges of the 21st century and beyond. The outcome are superb, low intervention, pure, natural wines made from mainly Greek grapes.

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