Johannes Zillinger Red Solera bottle
Johannes Zillinger Red Solera with glass
Johannes Zillinger Red Solera back label
Johannes Zillinger

Revolution Red Solera NV

Vino rossoFruttatoSenza solfiti aggiunti0,75l

Carattere: Equilibrato - Fruttato - Delicato

Aromi: Ciliegia - Cassis

Livello di follia

Elementi di follia: torbido
€15,90 €21,20 / l
Austria - Lower Austria - Weinviertel
  • Cabernet Sauvignon
  • Zweigelt
  • Roesler

Anfora, grandi botti di rovere usate, sistema Solera - Senza aggiunta di solfiti

Il Revolution Red Solera di Johannes Zillinger è un mix di 3 vitigni: Rösler (50%), Zweigelt (25%) e Cabernet (25%). Il Rösler e lo Zweigelt fermentano e maturano in botti, mentre il Cabernet in anfora. Aspettatevi un vino rosso delizioso e fruttato. Equilibrato nello stile e poco tannico. Note di ciliegia,nocciola ed erbe aromatiche, oltre a un delizioso retrogusto di ribesnero che persiste a lungo sul palato.

Livello di acidità
Livello di tannini

Terreno:, Calcare, Arenaria
Agricoltura:, Biodinamica
Certificazioni:, Demter, Biologico
Residuo zuccherino:, secco
Gradazione alcolica:, 12,5% vol.
Chiusura della bottiglia:, Sughero
Solfiti totali:, Contiene solfiti
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Johannes Zillinger

Natural wine revolutionist

Johannes Zillinger is a firm believer of organic living as whole. His family has been mastering the organic-biodynamic winemaking for the last 30 years in the idyllic Weinviertel in Lower Austria. Get familiar with the solera system, intracellular fermentation, amphora wines: terms and methods Johannes loves to experiment with. The result is naturally (!) some revolutionary wines.

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