Kékburgundi 2022
Carattere: Leggero - Elegante
Aromi: Lampone - Ciliegia
Livello di follia
Elementi di follia: colore brillante - un po' di volatile
- Pinot Nero
Fermentazione carbonica di 8 giorni / vasche di legno.
Invecchiamento 13 mesi in botti da 500 litri / fermentazione malolattica naturale.
Il Kekburgundi (Pinot Nero in ungherese) è un vino molto vivace e dal corpo leggero. È caratterizzato da tannini e acidità leggeri, con note fruttate di lampone e ciliegia . Aspettatevi un accenno di volatilità, che si integra perfettamente nel vino e gli conferisce quella nota naturale che tutti desideriamo.
Suolo:, luvisol con depositi di roccia basale alterata
Agricoltura:, Biodinamica
Certificazioni:, Bio, Respekt Biodyn
Residuo zuccherino:, Secco
Gradazione alcolica:, 12,5%
Chiusura della bottiglia:, Sughero Diam.
Solfiti:, Contiene solfiti