Alternativ Weiss 2020
Carattere: Salato - Minerale - Elegante - Fresco
Aromi: Clementina
Livello di follia
Elementi di follia: Nuvoloso - Colore arancione
- Grüner Veltliner
3 mesi di fermentazione in damigiane, 6 mesi in vasche di acciaio inox - Senza aggiunta di solfiti
Alternativ Weiss 2020di Schrammel 2.0 è una super mini produzione. Il Grüner Veltliner èagrumatoEminerale,fumosoEeleganteHa un effetto rinfrescanteclementinanote e alcunisalsedineAspettatevi una piacevole acidità vivace!
Consiglio: lasciate che il vino si apra e bevetelo più caldo del solito vino bianco! :)
Terreno:, Argilla, Loess
Agricoltura:, Biologica
Zucchero:, Secco
Gradazione alcolica: 10,5%
Chiusura della bottiglia:, Sughero
Solfiti:, Contiene solfiti
Schrammel 2.0
New faces in the natural wine scene
Nicole & Daniel run a beautiful micro winery spanning only one hectare and they are anything but classical winemakers. Their main professions are in completely different fields, but apart from their three kids (whom they are trying to teach the really important things in life) they are united by their love for natural wine. Vienna is the backdrop to their careers – the Weinviertel (Austria’s Wine District) their lives center and counterpole to the busy city. A piece of this primal grounding and love for the land where their vines grow, can be found in all their wines.