Rosado Classico di Valladolid 2018
Carattere: Complesso, erbaceo, carnoso, ossidativo
Aromi: Limone - Amarena - Menta
Livello di follia
Elementi di follia: Ossidativo
- Grenache Nero
- Tempranillo
Barrique, botte di castagno, diraspata, senza macerazione, senza fermentazione malolattica, senza controllo della temperatura
Il Rosado Clásico de Valladolid di Alfredo Maestro è davvero unspecialerosato. ÈerboristicoEcarnosocon note dilimone, amarenaEmentaÈ anchecomplessopoiché le viti hanno 84 anni e c'è una bellissimaossidativonota lì dentro, un vero gioiello!
Terreno, ghiaia
Agricoltura, Biologica
Età di Vine, 85 anni
Zucchero, secco
14% vol.
Chiusura della bottiglia: Sughero naturale
Solfiti:, Contiene solfiti
Alfredo Maestro
Natural wine the “Maestro” way
Alfredo Maestro, Spain’s “natural wine Rockstar” has risen to fame in the natural wine scene way beyond Spanish boarders. This comes as no surprise because in his case “Nomen est Omen”. The “Maestro” in his name speaks volumes of his skills in both his 9 hectares of vineyards and in the bodega, the wine cellar. His vineyards are located in Ribera del Duero, his home region in the province of Castilla-Leon in Northern Spain, and in Navalcarnero near Madrid. In both areas he grows and produces low intervention, organic, magnificent natural wines, with labels so original and funny, we like to keep the bottles on shelves just for decoration.