Brutal 2023
Carattere: Elegante - Delicato - Leggero - Complesso
Aromi: Ciliegia - Lampone
Livello di follia
Elementi di follia: leggera effervescenza
- Pinot Nero
In questa annata c'è un po' di Blaufränkisch.
Fermentato e invecchiato in grandi botti.
Senza aggiunta di sulfiti.
Brutal ha una leggera effervescenza iniziale, come molti vini di Christian Tschida. Probabilmente scomparirà con l'invecchiamento. La breve macerazione sulle bucce ha conferito a questo vino un bel colore brillante e uno stile elegante e complesso. Al palato, lampone e ciliegia. Davvero delizioso!
Agricoltura:, Biologica
Terreno:, Gesso
Età della vite:, 40 anni
Residuo zuccherino:, Secco
Gradazione alcolica:, 11%
Solfiti:, Nessun solfito aggiunto, tuttavia contiene solfiti prodotti naturalmente
Christian Tschida
Natural wines – laissez faire
Christian Tschida‘s undoubtedly seductive natural wines have made it to the worlds’ top restaurants as well as many natural wine lovers’ wine shelves. You’ll easily recognize his elegant labels and the winemaker himself in his iconic leather jacket. Enter the “Heaven on Earth” and let a new “Chapter” begin!