Domaine des Mathouans Mine de Rien 2021 bottle
Mine de Rien 2021
Domaine des Mathouans

Mine de Rien 2021

Vino arancioneFruttato e aromatico0,75l

Carattere: Aromatico, complesso, terroso, floreale, erbaceo

Aromi: Gelsomino - Miele secco - Rosmarino - Frutti tropicali

Livello di follia

Elementi di follia: Contatto con la pelle - Nuvoloso - Rustico
€26,00 €34,67 / l
France - Roussillon - Côtes du Roussillon
  • Moscato e Petit Grains

Barrique, macerazione per 3 settimane, senza diraspatura

ILMine de rienè ilpazzovino arancione daDomaine des Mathouansfatto daMoscato e Petit Grainsuva. Ha trascorso molto tempo sulle bucce (non diraspate) quindi noterete un ottimo livello di tannini. Unflorealeesplosione al naso, in particolare uno straordinario bouquet digelsomino, al palato haimiele secco,rosmarinoe alcunitropicalearomi.

Livello di acidità
Livello di tannini

Suolo, Scisto
Agricoltura, Biodinamica
Certificazione, Demeter, Biologico
Età della vite, 30 anni
Zucchero, secco
12,5% vol.
Chiusura della bottiglia: sughero Nomacorc
Solfiti:, Contiene solfiti
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Domaine des Mathouans

From desk life to vineyard!

The Domaine de Mathouans is a small winery in the South of France, in the heart of the Roussillon region. Aline Hock, the winemaker behind it, took over the terroir with some 100-year-old vines and turned the 12-hectare land fully bio-dynamic. Crazy floral notes characterise her quite distinctive wines made from indigenous grape varieties.

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