Bottle of Milan Nestarec Dopamin nv 7 - Natural Wine Dealers
Bottle and glass of Milan Nestarec Dopamin nv 7 - Natural Wine Dealers
Milan Nestarec

Dopamina NV

Vino biancoMineraleSenza solfiti aggiunti0,75l

Carattere: Minerale - Salato - Equilibrato

Aromi: Lime - Mela verde - Limone - Pera

Livello di follia

Elementi di follia: nuvoloso
€19,00 €25,33 / l
Czechia - Moravia
  • Grüner Veltliner
  • Chardonnay
  • Riesling

Grandi botti di rovere usate, pressate con i piedi, sistema Solera, senza aggiunta di zolfo.

Dopaminaè un altro fantastico vino di Milan Nestarec. Un vino nato senza piani iniziali. Mescolando vini bianchi che non si adattavano alle rispettive botti, come una sorta di Sistema Solera, Milan ha prodotto accidentalmente qualcosa di davvero eccezionale. Questa annata è un vino bianco piuttosto che un vino arancione, èminerale, salatoEequilibrato.Al naso presenta aromi di pera e banana,mela verde, limoneElimeal palato!

Livello di acidità
Livello di tannini

Terreno:, Sabbia, Loess
Agricoltura:, Biologica
Certificazione:, Bio
Zucchero:, Secco
Gradazione alcolica: 13,5%
Chiusura della bottiglia: Sughero biologico Ardeaseal
Solfiti:, Contiene solfiti (senza solfiti aggiunti)
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Milan Nestarec

Czech Natural Wine Shooting Star

Milan Nestarec is a forerunner among the young European natural winemakers. With his distinctive, funky natural juices he shows an excellent example of millennial wit and creativity. You thought the Czech Republic was only known for its pivo? Well, let’s prove you wrong!

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