Eiswein Zweigelt 2018

L'uva appassita fermenta e matura in botti di rovere.

L'Eiswein è diventato una rarità in Austria a causa degli inverni più miti. L'uva, infatti, deve essere raccolta congelata, la temperatura deve essere di -8°C e spesso la vendemmia avviene di notte.
Questo Zweigelt è estremamente fruttato ed equilibrato, con numerosi aromi di uvetta, prugne, miele e albicocche secche. Una dolcezza fantastica ed equilibrata in questo vino da dessert raffinato e piacevole.