Feschak 2022
Carattere: Equilibrato - Complesso
Aromi: Cassis - Yogurt - Fava Tonka
Livello di follia
Elementi di follia: Torbido
- Blaufränkisch
Il 40% delle uve è stato lasciato a grappolo intero e sottoposto a macerazione carbonica per 17 giorni. Il 65% del succo ha trascorso 13 mesi in botti di rovere nuove, mentre il 35% è stato in vasche di acciaio inossidabile. Assemblaggio prima dell'imbottigliamento.
Il Feschak è un Blaufränkisch originale, equilibrato e complesso. Al naso si percepiscono intensi aromi di confettura di cassis. Al palato si percepiscono yogurt e fava tonka.
Feschak significa bel ragazzo nel dialetto dell'Austria orientale. ;)
Terreno:, calcare, sabbia e argilla
Agricoltura:, Biologica
Certificazione:, Biologico
Residuo zuccherino:, secco
Gradazione alcolica:, 12,5% vol.
Chiusura della bottiglia:, Sughero
Solfiti:, Contiene solfiti