Hedonista NV
Carattere: leggermente salato - fruttato - equilibrato - piacevole - leggermente cremoso
Aromi: Mela gialla - Fava tonka - Albicocca - Pepe bianco
Livello di follia
Elementi di follia: torbido
- Grüner Veltliner
85% di Grüner Veltliner con qualche Welschriesling e Neuburger.
3 giorni di contatto con la pelle.
Maturato in botti.
Sistema Solera.
Tre annate diverse (2021, 2022 e 2023) danno vita a questo vino bianco, prodotto principalmente con Grüner Veltliner e un pizzico di Welschriesling e Neuburger. Il risultato è un vino fruttato con note salate e cremose, con sentori di albicocca, pepe bianco, fava tonka e mela gialla. Super piacevole e delizioso.
Terreno:, Loess
Agricoltura:, Biologica
Certificazione:, Biologico
Residuo zuccherino:, Secco
Gradazione alcolica:, 13%
Chiusura della bottiglia:, Sughero biologico Ardeaseal
Solfiti:, Contiene solfiti (5 mg/l aggiunti)
Milan Nestarec
Czech Natural Wine Shooting Star
Milan Nestarec is a forerunner among the young European natural winemakers. With his distinctive, funky natural juices he shows an excellent example of millennial wit and creativity. You thought the Czech Republic was only known for its pivo? Well, let’s prove you wrong!