I Forestieri Rosso 2024
Carattere: Rustico - leggero salato
Aromi: Mora - Fragola
Livello di follia
Elementi di follia: frizzante leggero
- Cuvée
73% Sangiovese, 12% Ciliegiolo, 12% Trebbiano, 3% Merlot - Cab. Sauvignon.
Fermentazione in cemento con il 50% di grappoli interi, con la tecnica delle “Millefoglie” (alternanza di strati di grappoli interi e acini diraspati). 7 giorni di macerazione sulle bucce.
Produzione: 10.000 bottiglie.
ILRossoè un meraviglioso vino rosso con un belfruttatoEterrosotannini come ci si aspetterebbe da un rosso toscano. Note dimoraEfragolae una lucesalsedine.
Si allontana dal tipico Sangiovese potente e intenso, questo è piuttostoleggero, vibrantee pieno di carattere.
Suolo: scisto, riolite, marna e gesso
Agricoltura:, Biologica
Certificazione:, Nessuna
Zucchero:, Secco
Gradazione alcolica: 12%
Chiusura della bottiglia: Sughero pressato
Solfiti:, Contiene solfiti