Johannes Zillinger Parcellaire Blanc Sauvignon bottle
Johannes Zillinger Parcellaire balcn and sauvignon with glass
Johannes Zillinger Parcellaire blanc sauvignon back label
Johannes Zillinger

Parcellaire Blanc & Sauvignon 2020

Vino biancoFruttato0,75l

Carattere: Aromatico - Equilibrato - Leggero

Aromi: Sambuco - Limone

Livello di follia

Elementi di follia: torbido - leggermente riduttivo
€17,90 €23,87 / l
Austria - Lower Austria - Weinviertel
  • Pinot Bianco
  • Sauvignon Blanc

Il Parcellaire Blanc e Sauvignon di Zillinger è prodotto con uve Pinot Bianco e Sauvignon Blanc. I vecchi vigneti sono situati in alta quota, su colline fresche e ventilate, dando vita a un vino bianco leggero, equilibrato e aromatico. Non eccessivamente acido, con incantevoli aromi di sambuco e limone, leggermente riduttivo, davvero delizioso!

Livello di acidità
Livello di tannini

Terreno:, calcare, sabbia
Agricoltura:, Biodinamica
Certificazioni:, Demeter, Biologico
Residuo zuccherino:, secco
Gradazione alcolica:, 12% vol.
Solfiti totali:, Contiene solfiti
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Johannes Zillinger

Natural wine revolutionist

Johannes Zillinger is a firm believer of organic living as whole. His family has been mastering the organic-biodynamic winemaking for the last 30 years in the idyllic Weinviertel in Lower Austria. Get familiar with the solera system, intracellular fermentation, amphora wines: terms and methods Johannes loves to experiment with. The result is naturally (!) some revolutionary wines.

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