Tocco
Carattere: Aromatico - Agrumato - Esotico - Fresco - Divertente
Aromi: Ananas - Lemongrass - Succo multivitaminico
Livello di follia
Elementi di follia: Aspetto nuvoloso - Colore
- Miscela di campo
- Riesling italico
Le uve diraspate macerano per 3 settimane sulle bucce. Il succo fermentato matura sui lieviti in grandi botti di rovere usate.
Toccodi Koppitsch è una sorta di cuvée di un uvaggio di campo e di Riesling Italico. Il grande airone bianco, che ha ispirato anche l'etichetta, visita spesso il vigneto proprio sul lago di Neusiedl.vino arancioneÈaromatico,frescoEdivertimentoda bere. Questo 2020 èrinfrescante,ha un po' diesoticonote come acerbeananase mango. Un pizzico di 'succo multivitaminicosapori,citronella,agrumifrutta e un tocco difieno.
Suolo, argilla e calcare
Agricoltura, Biodinamica
Certificazione, No
Zucchero, secco
11,5% vol.
Chiusura della bottiglia:, Sughero
Solfiti:, Contiene solfiti
Maria & Alex Koppitsch
Natural wines made with Love!
“We craft natural wines with joy, complexity, honesty and soul.” Alex and Maria Koppitsch swear by low intervention winemaking and natural, handcrafted wines.The vineyard is located on the shores of Lake Neusiedl, where grapevines flourish on the sandy soil of the remains of the ancient Danube river. Alexander focuses on expressing his homeland’s unique terroir in his winemaking. As a result his wines are beautiful and complex as much as they are playful.