Unico nel suo genere 2023
Carattere: Minerale - Elegante - Sapido - Fresco - Complesso - Agrumato
Aromi: Mela verde - Lime
Livello di follia
Elementi di follia: Torbido
- Riesling
Il "One of a Kind" è prodotto con uve Riesling. Le radici delle viti affondano in profondità nel terreno ghiaioso, estraendo tutti i minerali che la terra ha da offrire. Il vino ha infatti una meravigliosa sapidità e complessità. È anche elegante con note rinfrescanti di mela verde e lime.
Terreno:, Ghiaia
Agricoltura:, Biodinamica
Certificazione:, Bio
Residuo zuccherino:, Secco
Gradazione alcolica:, 12,5% vol.
Chiusura della bottiglia:, sughero
Solfiti:, Contiene solfiti
Weingut Schoedl
3 Siblings 1 winery
Mathias, Viktoria and Leonhard have taken over the family winery after gaining experience abroad. Always interested in natural wine making, they could finally make their wish come true: a winery where both tradition and technology meet. Their goal is to make wines that show their pure, true character through low intervention, hand picked grapes and no use of chemicals. The result is clean wines with an elegant and mineral style. Their love for Champagne can be totally perceived in their 2 Pet-nats, pop one and see for yourself.