Krawallo! 2022
Carattere: Aromatico - Affumicato - Potente - Profondo - Intenso - Legnoso
Aromi: Vaniglia - Albicocca secca - Pera - Fava Tonka
Livello di follia
Elementi di follia: Colore arancione - Aspetto Torbido - Affumicato
- Grüner Veltliner
Pigiatura a piedi. Macerazione per 17 giorni sulle bucce in vasche di acciaio inox. Affinamento in botti di rovere. Senza aggiunta di solfiti.
Krawallo è un'antica espressione viennese che significa piantagrane, questo vino bianco macerato di Projekt Wildtyp ha trascorso molto tempo sulle bucce e non ha solforosa aggiunta. Il vino è aromaticocon un potentee profondo carattere. Note di legno di vanigliae caramello. Aromi di pera, albicocca seccae favatonka.
Suolo: mica ardesia e scisto sabbioso
Agricoltura:, Biologica
Certificazione:, Nessuna
Residuo zuccherino:, Secco
Gradazione alcolica:, 13,5%
Chiusura della bottiglia:, Sughero
Solfiti:, Contiene solfiti