Rosatant 2021
Carattere: Piacevole - Minerale - Bilanciato - leggermente Salino
Aromi: Ciliegia - Lampone - Salvia
Livello di follia
Elementi di follia: Torbido - Leggera Effervescenza - colore scuro
- Blaufränkisch
Grandi botti di rovere usate. Affinato sui lieviti.
Il Rosatant di Joiseph è un delizioso rosé torbido ottenuto da uve Blaufränkisch. All'inizio un po' di effervescenza, poi ciliegia, lampone e un leggero tocco erbaceo, forse salvia? Tannini bassi, grande mineralità e un tocco di sapidità.
Agricoltura:, Biologica
Certificazione:, Bio
Residuo zuccherino:, Secco
Gradazione alcolica:, 12.5%
Chiusura della bottiglia:, Nomacork
Solfiti:, Contiene solfiti
Joiseph
Natural Wine Newcomer
Naturally fermented. Unfiltered. True to its soil. Three characteristics sum up the winery’s philosophy. Joiseph stands for everything that forms the three founders’ aim: authentic winemaking. Pruners and rubber boots. That’s their only equipment. The rest remains for nature!