Schmelzer's Treasure - Limited Edition
Carattere: Leggero - Equilibrato - Cremoso
Aromi: Albicocca - Pesca - Pompelmo
Livello di follia
Elementi di follia: Molto torbido - Colore
- PiWi
VINO _ Noi, i Treasure Hunters, abbiamo scoperto questo fantastico vino orange l'ultima volta che abbiamo visitato la cantina di Georg. Georg si è recentemente interessato alle varietà PiWi. A causa del cambiamento climatico, la produzione di vino naturale è a rischio ogni anno e la sperimentazione di ibridi, più resistenti alle malattie, ha suscitato l'interesse di alcuni produttori di vino naturale. Questo macerato è il risultato di un vitigno sperimentale PIWI.
SAPORE _ È sorprendentemente leggero (solo il 10,5% di alcol), presenta aromi di albicocca, pesca e pompelmo. Ha una deliziosa cremosità e un piacevole retrogusto acidulo!
ETICHETTA _ Accanto alla cantina c'è una piccola casetta dove Georg custodisce tutti i suoi segreti biodinamici: miscele naturali, erbe essiccate di ogni tipo, cristalli e una mappa di tutti i suoi vigneti. È un luogo magico e mistico. Come cacciatori di tesori, sapevamo che avremmo scoperto qualcosa di grandioso in questa cantina! L'etichetta è disegnata da Matthias Bergsmann, un talentuoso artista di Salisburgo.
Agricoltura:, Biodinamica
Certificazione:, Bio
Residuo zuccherino:, Secco
Gradazione alcolica:, 10,5%
Chiusura della bottiglia:, Tappo a vite
Solfiti:, Senza solfiti aggiunti (contiene solfiti prodotti naturalmente)
Georg Schmelzer
Austrias Biodynamic Expert
Intuition – is what best describes Georg Schmelzer’s winemaking methods. We can, without any doubt, call him the master of biodynamic winemaking in Austria. With his fair priced natural wines, he aims to express different grape varieties in their original manifestations.