Fabien Jouves

Tu Vin Plus Aux Soirees... 2025

Vino rossoFruttato0,75l

Carattere: Fruttato - Equilibrato - Fruttato

Aromi: Lampone - Mora - Ciliegia

Livello di follia

Elementi di follia: Torbido

Prezzo di listino €14,90 Prezzo unitario€19,87 / l
France - South West France - Cahors
  • Blend

Malbec, Merlot e Cinsault.

Fermentazione a grappolo intero per 7 giorni in vasche di cemento.

6 mesi di affinamento in vasche di cemento.

Tu Vin Plus Aux Soirees” di Fabien Jouves è ottenuto da uve Malbec, Merlot e Cinsault e il risultato è un vino fruttato ed equilibrato. Si percepiscono bacche saporite, in particolare lampone e mora. Note di ciliegia, acidità delicata e la giusta quantità di tannini.

Livello di acidità
Livello di tannini

Terreno:, Argilloso e calcareo
Agricoltura:, Biologica
Certificazione:, Biologica
Età delle viti:, 25 anni
Residuo zuccherino:, Secco
Gradazione alcolica:, 11.5%
Solfiti totali:, <30 mg/L

Fabien Jouves

Wine-making at its finest

Fabien Jouves founded his winery ‘Mas del Périé’ in 2006 and he has been farming biodynamically since 2011. The vineyards stretch from the high slopes of Cahors to the hills of Quercy bringing out different characteristics to his wines. The star of the winery is the grape variety Malbec, the selection of Jouve’s Malbecs is in-fact very wide! Every Malbec is different depending on the soil or the altitude or the vinification. Try them all from his elegant line‘Vins de Terroir’, presented with the chic white labels . If you feel like something funny and super drinkable try the other line of wines: ‘Vins de Soif’, you’ll recognise them by the joyful labels.