Wimmer Czerny's Treasure - Edizione limitata 2
Carattere: Fruttato - Aromatico - Floreale - Un po' Salato - Un po' Cremoso - Equilibrato
Aromi: Pesca - Fiori d'arancio - Mela gialla - Arancia - Ananas - Miele secco
Livello di follia
Elementi di follia: Molto torbido - Colore arancione - leggera effervescenza
- Roter Veltliner
Sapevate che i pendii del Wagram erano un tempo ricoperti da un mare premordiale? Molti produttori trovano spesso fossili durante il lavoro nei vigneti. Potreste chiedervi cosa ci faccia un maiale nell'acqua... è una creatura marina di fantasia che dovrebbe assomigliare al maiale mangalitza di Czerny, un'antica razza di maiali dal pelo riccioluto, forse vissuta nel mare milioni di anni fa. Chissà!
Il vino è aromatico, fruttato e floreale con note di pesca, ananas, miele (secco), fiori d'arancio e mela gialla e un tocco di cremosità e salinità.
Sono state scoperte solo 240 bottiglie!
Agricoltura:, Biodinamica
Certificazioni:, Bio, Demeter e Slow Food
Residuo zuccherino:, Secco
Gradazione alcolica:, 12,5%
Chiusura della bottiglia:, Tappo a vite
Solfiti:, Contiene solfiti
Wimmer Czerny
Demeter expert!
Hans Czerny has been blessed with the characteristics of the climate and the terroir of his vineyard located in the Wagram region of Austria. The rather reliable climate of the Danube valley and its soil consisting mostly of loess cultivate great balanced wines. His biodynamically-grown vines give birth to amazing wines, very ‘clean’ – perfect wines to start your natural wine obsession 🙂