Fabien Jouves

You Fuck my Wine ?! 2025

Vino rossoFruttato0,75l

Carattere: Fruttato - Terroso - Rustico

Aromi: Ciliegia nera - Olive nere

Livello di follia

Elementi di follia: torbido

Prezzo di listino €14,90 Prezzo unitario€19,87 / l
France - South West France - Cahors
  • Blend

Malbec, Jurançon noir, Gibert e Valdiguié.

Fermentazione a grappolo intero per 7 giorni
Fermentazione in vasche di cemento.

6 mesi di invecchiamento in vasche di cemento.

You Fuck My Wine ?! di Fabien Jouves è un rosso terroso con un intenso aroma di amarena. Ha tannini importanti, un tocco erbaceo e note di olive nere. È fruttato ma anche rustico, un ottimo vino.

Livello di acidità
Livello di tannini

Terreno:, Argilloso e calcareo
Agricoltura:, Biologica
Certificazione:, Biologica
Età delle viti:, 25 anni
Reoisudo zuccherino:, Secco
Gradazione alcolica:, 11.5%
Solfiti totali:, <30 mg/L

Fabien Jouves

Wine-making at its finest

Fabien Jouves founded his winery ‘Mas del Périé’ in 2006 and he has been farming biodynamically since 2011. The vineyards stretch from the high slopes of Cahors to the hills of Quercy bringing out different characteristics to his wines. The star of the winery is the grape variety Malbec, the selection of Jouve’s Malbecs is in-fact very wide! Every Malbec is different depending on the soil or the altitude or the vinification. Try them all from his elegant line‘Vins de Terroir’, presented with the chic white labels . If you feel like something funny and super drinkable try the other line of wines: ‘Vins de Soif’, you’ll recognise them by the joyful labels.