Matthias Hager

Vini Demeter di Kamptal

ILHager MatthiasLa cantina si trova nel piccolo villaggio diMollandsnelKamptalarea diBassa AustriaMatthias ha assunto la direzione12 ettariterra e laimpresa familiarein tenera età.
Matthias aveva già avuto esperienza nella viticoltura fin da bambino. Il suo obiettivo era produrremigliore qualitàvino possibile così come concentrarsi sull'essere inequilibrio con la naturaI terreni sono coltivati ​​secondobiodinamicoprincipi e sonocertificato DemeterMatthias ha una vasta conoscenza delle piante e degli insetti e sa come mantenere la flora e la fauna in armonia con le viti.

3 linee di vino

Linea blu

è il colore delcielo blu profondoe la limpida primaveraacquariflettendolo, il simbolo perrinfrescanti freschit, energia trasparente, creatività, armonia, calma." Il tappo blu rivelavini rinfrescanti e fruttati. Include ilGrüner Veltliner, Riesling, Sauvignon Blance ilGemischter SatzSi consiglia di berli entro un paio d'anni dall'imbottigliamento. Il risultato è unliscio, sempliceesperienza piacevole anche laprincipianti amanti del vino naturale.

Linea marrone

è il colore delterrae ilabbaioDimolti alberiCi riporta alle radici, rilassati, accoglienti e caldi. Le foglie marroni sono nutrimento per nuova vita e crescita. Prova ad annusare la terra, la corteccia, le foglie... La linea marrone rappresenta ilvini naturali di livello superioreda gustare lentamente per rivelarne il carattere. Questi vini sonopiù potente, da consumarsi preferibilmente dopo alcuni anni in bottiglia, in abbinamento al cibo o da gustare da solo. La maggior parte deriva davecchie vitida vigneti come ´Seeberg´.